СМЕШАЙ КЕФИР СО СМЕТАНОЙ: через три дня ты получишь божественную закуску ПОДПИСЫВАЙСЯ И ЧИТАЙ ➡ Кулинарная книга на каждый день Продолжение доступно всем 👍 СЛИВОЧНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды! Можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост Ингредиенты: Сметана 500 мл Кефир 500 мл Укроп 1 пуч. (по желанию) Соль 1 ч. л Приготовление Сложите марлю в 6 раз. Застелите марлей дуршлаг. Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду. Накройте и поставьте под гнет (главное обратите внимание на вес гнёта, вам ведь нужно отжать сыворотку из сыра. А из сыворотки получаются ШИКАРНЫЕ блины), отправьте в холодильник на двое суток. Можно разнообразить сыр добавлением по вкусу укропом, солёными огурчиками, хмели-сунели, грецкие орехи....) Укроп мелко нарежьте. Сформируйте из сыра батон и обваляйте в мелко нарезанном укропе. При желании придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Вкус не передать! Рецепт домашнего сливочного сыра стоит сохранить!

Теги других блогов: рецепты кулинария домашний сыр